Отельер и ресторатор с четвертьвековым практическим опытом работы в крупнейших международных гостиничных корпорациях. Автор концепций "Косткиллинг" и "Внешний мозг ресторатора". Наставник предпринимателей, помогающий строить правильный и прибыльный бизнес в сфере ХоРеКа.